Nos research peptides vê-se frequentemente uma pureza de “≥98%”. Mas o que diz exatamente esse número e o que existe no resto? Neste artigo explicamos.
Pureza segundo a HPLC
A pureza é medida por HPLC (high-performance liquid chromatography). Uma amostra é passada por uma coluna e as substâncias que contém são separadas. Cada substância origina um pico no cromatograma. A pureza é a proporção do pico principal, o péptido-alvo, em relação a todos os picos em conjunto.
O que são os restantes 2%?
O resto é geralmente constituído por substâncias que se formam durante a síntese, como:
- Cadeias peptídicas a que falta um aminoácido ou que têm um a mais
- Pequenas quantidades de variantes oxidadas
- Restos de grupos protetores do processo de produção
Com uma pureza de 98% ou superior, esses subprodutos são tão limitados que o material é adequado para a maioria dos fins de investigação.
Pureza não é o mesmo que identidade
A HPLC mostra quão pura é uma amostra, mas não necessariamente qual é a molécula. Para isso usa-se frequentemente a espectrometria de massa (MS), que confirma a massa molecular. Um bom COA (COA) indica, por isso, tanto a pureza como a identidade.
Porque é que o lote é importante
Cada ciclo de produção, o lote, é testado separadamente. Uma percentagem de pureza só diz algo sobre o lote a que o COA se refere. Verifique, por isso, se o número do lote no frasco corresponde ao COA.
Como reconhecer um COA fiável
- Indica um número de lote e uma data de teste
- O cromatograma está incluído, não apenas uma percentagem
- O laboratório é indicado pelo nome
Todos os produtos da Peptide Europe destinam-se exclusivamente à investigação científica e não ao consumo humano.