En los research peptides se ve a menudo una pureza de “≥98 %”. Pero ¿qué dice exactamente ese número y qué hay en el resto? En este artículo lo explicamos.
Pureza según la HPLC
La pureza se mide con HPLC (high-performance liquid chromatography). Se hace pasar una muestra por una columna y se separan las sustancias que contiene. Cada sustancia genera un pico en el cromatograma. La pureza es la proporción del pico principal, el péptido objetivo, respecto al conjunto de todos los picos.
¿Qué es el 2 % restante?
El resto suele estar formado por sustancias que se generan durante la síntesis, como:
- Cadenas peptídicas a las que les falta un aminoácido o que tienen uno de más
- Pequeñas cantidades de variantes oxidadas
- Restos de grupos protectores del proceso de producción
Con una pureza del 98 % o superior, esos subproductos son tan limitados que el material resulta adecuado para la mayoría de los fines de investigación.
Pureza no es lo mismo que identidad
La HPLC muestra lo puro que es una muestra, pero no necesariamente qué molécula es. Para eso se suele emplear la espectrometría de masas (MS), que confirma la masa molecular. Por eso, un buen COA (COA) indica tanto la pureza como la identidad.
Por qué importa el lote
Cada ronda de producción, el lote, se analiza por separado. Un porcentaje de pureza solo dice algo sobre el lote al que pertenece el informe. Comprueba, por tanto, que el número de lote de tu vial coincide con el COA.
Cómo reconocer un informe fiable
- Incluye un número de lote y una fecha de análisis
- Se adjunta el cromatograma, no solo un porcentaje
- El laboratorio se indica por su nombre
Todos los productos de Peptide Europe están destinados exclusivamente a la investigación científica y no al consumo humano.